Recette de Noël : Biscuits sablés de Noël simples 🎄

Préparer la pâte :

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel.
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez-le du bout des doigts pour obtenir une texture sableuse.
Incorporez l'œuf et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Si nécessaire, formez une boule avec vos mains.

Reposer la pâte :

Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Cela facilitera l'étalage.

Façonner les biscuits :

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte sur une épaisseur d’environ 5 mm.
Utilisez des emporte-pièces (en forme d'étoiles, de sapins, etc.) pour découper les biscuits.

Cuire les biscuits :

Disposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur les bords.

Décorer :

Une fois les biscuits refroidis, laissez libre cours à votre imagination pour les décorer : glaçage royal, sucre glace, ou perles en sucre.